কোয়েলের ডিমে যত উপকারিতা 

কোয়েলের ডিম স্বল্পমূল্যে বেশি পুষ্টিগুণ বিশিষ্ট একটি খাবার। কোয়েল একটি ছোট্ট পাখি। নিজের আকৃতির মতই ছোট ছোট তার ডিম। খাদ্য উপযোগী যেকোন ডিমের মধ্যে কোয়েলের ডিম পুষ্টিগুণের দিক থেকে এগিয়ে আছে। মুরগির ডিম পৃথিবীতে বহুল অংশে প্রচলিত হলেও কোলেস্টেরলের কারণে অনেকেই খেতে পারেন না। এছাড়া মুরগির ডিমে আছে বাড়তি হৃদরোগের ঝুঁকি। একারণে দেশে কোয়েলের চাষ বাড়ছে। একইসঙ্গে বাড়ছে কোয়েলের ডিমের চাহিদা।

০৭:০০ পিএম, ৮ সেপ্টেম্বর ২০২৪ রোববার

ড্রাগন ফলের ৭ গুণাগুণ

ড্রাগন ফলের জনপ্রিয়তা ক্রমেই বাড়ছে। নব্বইয়ের দশক থেকে বাণিজ্যিক ভাবে এ ফলের প্রচলন শুরু হয় এ দেশে। অনেকে একে `কমলম`ও বলেন। ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ এ ড্রাগন ফল হজমে সহায়তা করে। রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণে রাখে। ক্যানসারের ঝুঁকি কমাতেও ভূমিকা রাখে এ ফল। বাংলাদেশে ড্রাগন ফলের চাহিদা বাড়ছে। তাই উৎপাদনও বাড়ছে।

০৮:৩৭ পিএম, ২১ আগস্ট ২০২৪ বুধবার